※メールが来ない場合、Docomoの携帯は迷惑メール（ドメイン）解除が必要。■原材料：チョコレート・生クリーム・卵・砂糖・アーモンド・バター・サブレフレーク・小麦粉・植物性油脂・ココア・洋酒■アレルゲン：乳・小麦粉・卵■賞味期限：冷凍30日間/冷蔵6日間■商品内容：15cm■発送方法：ヤマト宅配便・基本は冷凍■ご注意：銀行振込は前払いのみ。北海道・沖縄・青森・九州・離島は到着まで2日間。沖縄は別途送料500円かかります。 週間ランキングチョコレートケーキ部門「4位」にランクイン！1口しっとり、2口サクサク、3口で幸せいっぱい濃厚ザッハトルテ(15cm)(1)ココアパウダーと、焼いた生地にしとり感をだすためにローマッセ（アーモンドと水あめを混ぜたものです）を生地に少量入れて、しとり感をだしてスポンジをつくります。(2)チョコシート作業(3)ロイヤルティーヌというサブレフレークをチョコレートと混ぜてチョコシートをつってます。(4)スポンジとチョコレートシートを並べます(5)ガナッシュチョコクリームを塗ります(6)独特のチョコレートシートを挟み、台を作る(7)回しながら独特のガナッシュクリームを均一に塗ります(8)回しながら独特のガナッシュクリームを均一に塗ります(9)ガナッシュクリームを塗り上げて台を冷蔵庫で寝かせます(10)グラッサージュチョコをかけます(11)均一にコーディングするために小刻みな振動をあたえます(12)表面を平らにならします(13)鏡面のように仕上げます(14)ワンポイントに金箔をつけます(15)完成ですiframe表示領域です。対応ブラウザでご覧下さい。iframe表示領域です。対応ブラウザでご覧下さい。 http://m.rakuten.co.jp/niigata-kashikoubou/n/10000003
評価: 4.58
レビュー
カチカチのチョコでコーティングしたケーキでした。もっとしっとり柔らかいケーキが好きな人には違います。おいしい板チョコでくるまれたケーキです。誕生日の5日くらい前に頼みましたがちゃんと届きました。お店の人から当日だと夕方ごろになりますが、前日にしますかという親切な電話がありました。
感動的なおいしさはないですが普通においしいです。クランチ(？)のようなものが層の中にあり◎人によるとは思いますが、甘さに関しては少し甘いなーと感じたぐらいです。リピートはしないです。お店の方の対応はとても良く、親切でした！発送も早いので満足しています。お店の評価は★5つです！
箱を開けたときは、小さく感じましたが、とっても濃厚で美味しかったです。チョコ好きにはたまりません。
チョコレート大好きな妻の誕生日に購入しました。子供達も喜んで食べました。色んなチョコの食感が楽しめて良かったです。大人は段々くどくなって、１ピースで十分でした。さっぱりした飲み物で調和しながら食べると良いですね。